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Le Crémant d’Alsace est un vin effervescent produit en Alsace. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, également appelée méthode champenoise, qui implique une seconde fermentation en bouteille pour créer des bulles naturelles. Ce vin mousseux est principalement produit à partir de cépages alsaciens tels que le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le Riesling, le Chardonnay et le Gewurztraminer. Le Crémant d’Alsace est réputé pour sa fraîcheur, son élégance et ses arômes fruités. Il est souvent apprécié comme alternative au champagne.
Cristallin et délicatement fruité, notre Crémant d’Alsace blanc brut a tout pour vous plaire ! Il est produit à 100% à partir du Pinot blanc et bien sûr préparé selon la méthode champenoise. En bouche, c’est une symphonie de saveurs. Vous reconnaîtrez les arômes délicats des fruits jaunes et notamment celui de la poire. Ce Crémant d’Alsace sera parfait pour vos apéritifs, mais pas seulement ! Il accompagnera également à merveille vos viandes blanches, vos poissons et vos fruits de mer.
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La gourmandise n’est pas toujours un vilain défaut ! Notre Crémant d’Alsace rosé brut est élaboré à partir du Pinot noir, toujours selon la méthode traditionnelle. Sa bulle d’une grande finesse s’accorde à son caractère délicat. Il n’est pourtant pas dénué d’intensité. Son nez gourmand laisse place, en bouche, à des notes délicieuses de fruits rouges. Ce Crémant Rosé d’Alsace de qualité est idéal en accompagnement de vos desserts, surtout ceux à base de fruits. Il est aussi un choix pertinent pour servir vos salades ou vos carpaccios de poisson.
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La passion du bon vin est une histoire de famille. Transmis au fil de 4 générations de producteurs de vins d’Alsace engagés pour la qualité, cet amour des vignes et du terroir donne naissance à des vins d’Alsace d’exception. Les 10 hectares de notre propriété sont cultivés de manière raisonnée et en cours de conversion biologique afin de respecter la nature autant que les amateurs de boisson.
Rendez-nous visite au domaine ou dans nos espaces de vente et de dégustation, au Caveau à Riquewihr ou à La Diligence, notre restaurant à Riquewihr. Vous n’êtes pas sur place ? Il vous est possible de commander nos vins d’Alsace sur notre site internet directement : commander des vins d’Alsace de qualité.
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