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Reichtum und Überschwang für diesen überaus exotischen Wein.
Dieser Gewürztraminer ist ein überschwänglicher Wein.
Seine reiche und exotische Nase führt uns zu einem köstlichen und vollmundigen Geschmack, der die ganze Vollständigkeit dieses charaktervollen Weins in Erinnerung ruft.
Seine Struktur ist dicht und reich, mit einer sehr exotischen Aromenpalette: Man findet Ananas, Litschi, Passionsfrucht oder auch Rosen.
Dieser Wein ist vielseitig in seinen Kombinationen und kann eine ganze Mahlzeit begleiten. Zu einer Gänseleberpastete mit exotischem Chutney.
Er nimmt uns mit seinen exotischen Aromen mit auf eine Reise, aber auch mit seiner Küche, denn er passt perfekt zu süß-salzigen oder würzigen Gerichten wie der indischen, mexikanischen oder asiatischen Küche.
Er eignet sich auch hervorragend für Desserts, einen Salat aus exotischen Früchten (um an die Aromen im Mund zu erinnern) oder einen Schokoladenkuchen mit zartschmelzendem Kern.
Kurz gesagt, alle Desserts, bei denen man den Zucker mäßigen kann, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen.
Für die Wissbegierigen unter Ihnen ist er ein idealer Begleiter für den charakterstarken Munster d’Alsace.