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Floral et gourmand, avec son acidité mesurée et sa fraîcheur il exprime parfaitement le caractère du Pinot Blanc.
En toute simplicité, le Pinot Blanc offre gourmandise et légèreté. La final présente une acidité mesurée, qui vient rehausser les arômes florales de ce vin.
Le Pinot Blanc à pour cousin l’Auxerrois et le Chardonnay.
Souvent issu de l’assemblage du Pinot Blanc et de l’Auxerrois, issu notre cuvée est issu de 100% de Pinot Blanc. Nous gardons son cousin pour notre cuvée 100% Auxerrois que vous pouvez également retrouver sur notre boutique.
Son équilibre parfait entre acidité et fruité lui permet de s’adapter avec grande facilité à chaque petits plats du quotidien. Buffet froid, quiche ou tourte, il rehausse également vos poissons.